SCI论文评估-脂肪酸研究相关成果发论文成功

　　脂肪酸(fatty acid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。文章发表在《acta histochemica》上，是SCI论文评估论文发表范文，供同行参考。

　　脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

　　脂肪酸及其衍生物在能源、化工、材料等工业领域具有广泛的应用前景。近日，中科院青岛生物能源与过程研究所生物基化学品团队咸漠研究员等对生物法制备脂肪酸及其衍生物(脂肪醇、羟基脂肪酸等)作了系列研究，相关成果已发表在Microbial Cell Factories、Bioresource Technology、Applied Microbiology and Biotechnology等期刊上。

　　研究人员针对微生物制备脂肪酸的产率不高、质量不优等关键问题，通过代谢工程技术手段开展了脂肪酸优质化定向调控关键技术研究。首先在提高脂肪酸的合成能力方面，通过对大肠杆菌脂肪酸合成途径中关键酶基因("tesA，ACCase，ME)的过量表达，脂肪酸合成能力得到增强，同时过量表达大肠杆菌内膜翻转酶基因(msbA)，提高了大肠杆菌细胞膜的通透性，致使游离脂肪酸得以分泌到胞外;

　　脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFA)，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA);中链脂肪酸(Midchain fatty acids，MCFA)，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10);长链脂肪酸(Longchain fatty acids，LCFA)，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。

　　在脂肪酸的组成及含量调控方面，通过过量表达大肠杆菌自身不饱和脂肪酸合成基因fabA和fabB及来自拟南芥的去饱和酶ssi2/fab2，不饱和脂肪酸含量从49.8%提高到69.7%，不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例由1:1提高到2.3:1。相关成果已SCI论文发表2篇。

　　脂肪醇是合成表面活性剂、洗涤剂、增塑剂及其他多种精细化学用品的基础化工原料，广泛应用于纺织、日化、造纸、食品、医药、皮革等领域。课题组利用代谢工程技术对生物法制备脂肪醇的进行了相关研究，结果证明：通过优化关键酶基因表达模式，可以选择性定向合成C12/14中碳脂肪醇和C16/18脂肪醇。

　　研究结果发现：工程菌株Zh072可以通过发酵获得449.2 mg/L C12/14脂肪醇，其含量占总脂肪醇(598.6 mg/L)的75%;而工程Zh054通过发酵可获得101.5mg/L C16/18脂肪醇，其含量占总脂肪醇的89.2%。相关成果SCI论文发表1篇(Microbial Cell Factories 2012， 11: 65)，授权专利1项(专利号：ZL 200910090469.8)。

　　SCI论文评估：Acta　histochemica, a journal　　of structural biochemistry of cells and tissues, publishes original research　　articles, short communications, reviews, letters to the editor, meeting reports　　and abstracts of meetings. The aim of the journal is to provide a forum for the　　cytochemical and histochemical research community in the life sciences,

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