刊期
粮食与油脂
主管单位：上海良友(集团)有限公司
国内刊号：31-1235/TS
国际刊号：1008-9578
创刊时间：1987
投稿邮箱：SLYZHS@163.com
期刊官网：https://LSYY.cbpt.cnki.net
出版地：上海市
综合影响因子：1.202
复合影响因子：1.652
所属分类：轻工业、手工业
期刊简介
栏目与宗旨
荣誉
投稿须知
论文模板
《粮食与油脂》创刊于1988年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所有限公司主办,上海市粮油学会协办,是中国粮油学会油脂分会会刊。集聚学术影响力及行业知名度,多次入选《中文核心期刊要目总览》。
本刊栏目设置
主要栏目有转基因食品专辑、粮油新产品开发、粮油加工，粮油资源利用、粮油生物工程、功能性食品、食品添加剂、粮油检测、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工等。
本刊宗旨
本刊荣誉
本刊投稿须知
投稿注意事项：
1、请将稿件全文上传，文章内容以上传的附件为准。文章如有修改，请在最新版附件基础上修改，并用其他颜色标出。
2、当稿件权限不在作者处时，如需修改或者与编辑部联系，请发送邮件至slyzhs@163.com，并且在标题内，注明稿件的稿号。
3、普通版面费会在刊登前5个月左右，通过投稿系统，统一通知作者缴费，如需提前缴费，请在确认刊期环节告知我们。
4、稿件一经录用，原则上不允许修改作者，如有特殊情况需要修改，请提供情况说明并且由原署名作者签名，单位敲章确认。