杂交水稻高产优质栽培及病虫害防治技术

　　摘 要 杂交水稻推广应用30多年，品种更新换代速度很快，要实现杂交稻的高产栽培，必须遵循因地制宜原则。基于此，以湖南省湘西自治州的水稻种植为例，从优良品种的选择及秧田期、本田期管理等方面分析了水稻高产优质栽培技术要点，并针对近年来发生的稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病害及稻蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟等虫害，提出了高产优质栽培过程中科学合理的防治措施。

　　关键词 杂交水稻;高产;栽培;湖南省湘西自治州

　　杂交水稻包括三系杂交水稻和两系杂交水稻2大类。目前湘西自治州的水稻种植已经实现了杂交化，除种植少量糯稻外，杂交水稻占水稻面积的98%以上。杂交水稻推广应用30多年来，在提高水稻单产、增加粮食总产量、确保国家粮食安全等方面发挥了重大作用[1]。随着《中华人民共和国种子法》的实施，杂交水稻种子生产经营全面实行市场化管理，杂交水稻新品种更新较快，近几年仅湖南省年均通过审定的水稻新品种(早、中、晚稻及不育系)多达上百个，为水稻品种的多样化选择提供了保障。

　　1996年，原农业部启动了“中国超级稻选育及栽培体系”研究的专题，推动了我国水稻超高产的研究与应用[2]。水稻的产量取决于品种的选择、栽培管理及合理的病虫害防治，因此要想获得高产，栽培技术的提高尤为重要。

　　1 高产优质栽培技术

　　1.1 优良品种的选择

　　1.1.1 全面了解良种的特性

　　良种是在一定的生态条件下形成的，在种植过程中要求特定的生长环境。在引进良种时，需要注意以下3点。1)良种的地域性。考虑两地的生态条件是否接近或相似，此外种植制度、土质、肥力的不同都会造成良种间的地域差异。2)良种的时效性。良种在利用上一般都具有时效性，所以应根据市场需求，结合当地的栽培条件、栽培方式选择利用。3)良种的品种特性。良种区别于一般品种是因为其具有十分典型的品种特性，如产量、品质、外形、株高、抗逆性及适应性等方面的优势，因此良种一开始就应防止与一般品种混杂，以保持其优良的品种特性。

　　1.1.2 根据产品用途选择品种

　　对自产自销的农户，应选择适口性较好的品种，一般选择直链淀粉含量在14%～18%的品种;应选择直链淀粉含量在22%以上的品种用于酿造米酒、加工米粉或味精，此类品种虽口感差，但适合加工上述产品，且能提高品质和产量。

　　1.1.3 选择有利于田间管理的品种

　　为了达到田间管理既方便又经济的目的，在一定区域内选择生育期基本相同的品种，有利于实行水分管理、病虫防治、稻田耕作、收割入库等主要农事操作的集中统一化管理，极大地减少管理成本，提高经济效益。

　　1.1.4 遵循良种购买原则

　　需到有经营资质的机构购买杂交水稻种子，并遵循以下3项原则。1)销售单位“四证”(经营许可证、质量合格证、生产许可证和营业执照)要齐全。2)种子包装要规范(杂交水稻种子都是小包装，要求标示明细)。3)要有种子销售有效凭据、联系方式等。

　　1.2 秧田期管理

　　1)适时早种。湘西州一季中稻品种的播种期要根据有无前作和有无水源来灵活确定。考虑最适播种期应注意2点。①抽穗扬花期应安排在8月上旬，避开8月中旬规律性的“倒秋雨”。②秧龄期一般不超过30 d或迟熟品种叶龄不超过6叶，中熟品种叶龄不超过5.5叶移栽完。适当早播种，有利于延长水稻的营养生长期，提高产量。对无前作和有水源保障的稻田应在4月20日前播种，有前作或水源较差的也要在谷雨前后播种。2)培育壮秧。培育壮秧对后期禾苗生长十分重要，主要措施有4项。①催好芽，做到芽齐芽壮。②施足秧田底肥，高质量平整好秧田。③稀播匀播，一般每亩(1亩=667 m2)秧田播种量不超过20 kg。④防治好虫害，主要是稻蓟马。

　　1.3 本田期管理

　　1.3.1 移栽密度

　　水稻的栽植密度必须根据品种特性、土壤肥力及管理水平等条件来决定，栽植密度和基本苗密切相关，合理密植就是既要考虑密度规格，又要考虑每蔸的基本苗，达到单位面积内合理插秧苗数，即小蔸密植和大蔸稀植。为此，对植株较高的迟熟品种，应采取大蔸稀植密度规格，即20 cm×30 cm、17 cm×33 cm，高肥田20 cm×33 cm，每蔸插2粒谷分蘖秧(每蔸苗数6根以上);对品种生育期较短，稻田肥力条件差的就采取小蔸密植方式，即17 cm×27 cm、20 cm×20 cm、20 cm×23 cm，每蔸插2粒谷分蘖秧(每蔸苗数4根以上)。

　　1.3.2 分蘖期管理

　　秧苗移栽返青后进入分蘖期，一般迟熟品种的有效分蘖期在移栽后30 d左右，中熟品种25 d左右，这一时期是有效穗、每穗粒数形成的关键期。培管措施有2点。1)施足底肥，中等肥力稻田每亩施复合肥(15∶15∶15)25 kg。2)早追肥，移栽后7 d左右每亩施尿素8 kg或复合肥20 kg，并拌水田除草剂一起施入。3)移栽后10 d内保持3 cm左右水层，以后保持不露泥的浅水层，达到既有利防控杂草又能促进分蘖的作用。

　　1.3.3 孕穗期管理

　　迟熟品种播种后55 d就进入幼穗分化，85 d左右进入孕穗期(打苞)，是水稻生长量最大、稳定有效穗数、提高结实率的關键阶段，这一时期高产水平的长势表现应是叶色淡绿，叶片不皱。此外，这一时期也是病虫害最多、最难管理的时期。培管措施有2点。1)一般不再追施氮肥，防止叶色过绿、后期贪青，对叶色偏黄表现缺肥的，每亩施复合肥5 kg左右。2)保持田间不脱水，控制无效分蘖，增加有效穗。3)重点防治好“两虫一病”，即稻纵卷叶螟、稻飞虱和纹枯病等病虫害。

　　1.3.4 抽穗至成熟期管理

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