农技师职称论文分析有机蔬菜种植的新科技发展模式及意义

　　摘要：有机蔬菜无土培养的基质需求量的增加让选择也越来越多样，制作也越来越严谨科学，很多有机废料得到了应用，连带了农业有机固态肥制造业的发展。但是基质质量生产缺乏统一的质量标准评价体系，不同地区对基质的需求也有不同的差别，因而合成的基质不可能按照每一地区的需求去生产，很多生产的固态基质是不适合某些地区使用的，加上材料选择的问题，栽培基质选择错误可能会导致蔬菜栽培后产生病虫害，到时候会引发相应的损失，蔬菜的质量也不能保证。

　　关键词：有机蔬菜,无土栽培,农业科技,农技师论文发表

　　绿色蔬菜有质量检测标准，有机生态蔬菜无土培养基地的质量标准却不统一，消费者无法得知有机生态蔬菜无土培养的生长环境，具体有机蔬菜的检测以抽查为主，就可能出现部分不合格蔬菜也掺杂其中。

　　对于有机生态型蔬菜无土栽培技术的应用，应重视其在蔬菜栽培中的节地节肥的重要意义，也要与时俱进，根据种植环境和蔬菜的不同特性调整基质搭配，建立基质应用质量标准体系，建立生态蔬菜环境圈，借助科技手段，让生态蔬菜的栽培获得更长远的发展。

　　有机生态型蔬菜可以利用无土栽培技术来不受地域、土质的限制和影响，技术成熟后可以发展成大规模的栽培工厂，满足人们的日常需求。还可以解决土地常年只能种植单一蔬菜品种的限制。有机生态蔬菜栽培将有机技术和无土栽培技术相结合，利用基质来栽培蔬菜，在蔬菜的生长期只使用有机固态肥，在蔬菜的管理中只浇灌清水，这样栽培出来的蔬菜不仅能够达到国家有机蔬菜标准，还可以达到A级和AA级绿色产品标准。

　　一、有机生态蔬菜无土栽培技术介绍

　　有机生态蔬菜无土栽培技术不需要使用天然土壤，而是使用基质，基质选择要选择成本低、透气好、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用的是炉渣、砂砾等无机粒状的基质。质量较轻的炉渣比较适合楼顶、阳台使用，因为其搬运方便、持水性也好;砂砾不便搬运，持水性也较差，但是易清洗、好消毒，可以用于空地、庭院来使用。使用基质，能够防止传染性的病虫害，提高蔬菜产量，保证蔬菜的品质。

　　除了基质以外，有机生态无土栽培技术在营养方面使用是不是传统的营养液，而是有机固态肥，并直接用清水灌溉。固态有机肥主要是将农家肥和自己制作的腐熟肥料等混合制作在一起，能制作固态有机肥的原料豆渣、中药渣、水果皮、烂菜叶、菜籽、牛粪等，这些混合在一起富含大量的氮、磷、钾元素，最适合做基肥。

　　利用这种技术，不仅能够获得无土栽培的优势，如提高产量、节地节肥，还具有有机生产的特点，尤其是可生产出有机蔬菜，隶属绿色食品的范畴。

　　二、有机生态蔬菜无土栽培具体操作

　　1.栽培槽设置。栽培槽分为开放式、半开放式和封闭式三种类型，开放式栽培槽无须与下面土壤进行隔离，可以直接添加基质;半开放式栽培槽需要在槽两侧用塑料薄膜与土壤隔离，但底部可以不用隔离;封闭式栽培槽是用塑料薄膜将栽培槽全部包起来，与下面土壤进行完全的隔离。一般来说，有机蔬菜的无土栽培并不一定是选在土地上进行，所以，根据其实际状况，来选择搭建栽培槽。

　　蔬菜栽培如果是在大棚中进行，栽培槽可以是深挖型的，挖好之后再填装基质;如果是地上型的，栽培槽可以选用砖块做成内径宽48里面、外径宽72厘米，高度在18-20厘米之间，槽间距在68厘米左右为宜。这样的设计有利于作物的通风透光和日常管理。

　　2.基质的原料搭配和制作。可以用发酵稻壳、发酵玉米秸秆、腐熟鸡粪或牛粪、河沙来搭配制作基质，首先必须是腐熟基质，这样才能保证不会诱发病虫害。稻壳秸秆的处理要先蒸汽灭菌，在粉碎腐熟;鸡粪、牛粪可以是自然腐熟。

　　3.填充基质。在基质制作好后，将基质填充到栽培槽中，然后压实，在填充基质时，不能混入原来的土壤，否则腐熟基质的作用就会被破坏。

　　三、有机生态蔬菜无土栽培管理技术

　　1.育苗、壮苗。根据要栽培的蔬菜特点来确定育苗时间，种子需要浸种，在浸泡的水中加入一定量的光合细菌液或培养液，在30℃左右的温度下进行催芽，70%的种子露白后播在穴盘中。播种后要注意在水中加入定量的多粘类芽孢杆菌、黄腐酸，均匀喷洒完后再种子上覆盖上一层基质。在基质上盖上一次塑料薄膜来保持基质湿度，并注意保持温度，等到种子长出幼苗至叶子展开后，再用多粘类芽孢杆菌、黄腐酸加水浇灌幼苗根部。

　　2.定植。选择生长健康、大小均匀的幼苗进行移栽，栽培时将基质浇透水，然后定植，根据不同的蔬菜种类保持一定的间距，一般一个栽培槽采用双行错位定植法进行栽培，定植后立即再浇灌定植水，每株浇灌300ml左右的量。

　　3.生长管理。定植后需要根据蔬菜的特点控制温度，尽量不让温度太低，白天在25-30℃，晚上在12-15℃为宜，基质温度也要保持在15-22℃，空气湿度在60%-70%之间为宜。定植后一定要根据植物的长势来浇水，一般阴天时不要浇水。

　　定植20天后开始施肥，应采取少量多次的方法进行。当蔬菜开始结果时，应加大施肥量，在收获前前一个月左右停止追肥。管理中，还应随时注意植物生长状况，去掉老病植株、检查是否缺乏营养或者有潜藏的病虫害危机等，及时发现及时解决。

　　四、我国有机生态型蔬菜无土栽培技术存在的问题

　　有机生态蔬菜的无土栽培自推出以来得到了迅速的发展，市场对有机蔬菜的需求量越来越大，栽培有机蔬菜比种植普通蔬菜能在相同的时间内获得更多的收入，这也促使农民朋友们开始研究有机蔬菜的种植。尤其是在地少人多、土地贫瘠的山村，有机生态蔬菜能够解决当地的土地不足问题，还能开启乡村致富之路。

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