北方稻田成蟹综合种养技术研究

　　摘要：北方稻田成蟹综合种养技术能够有效提高农田的产出利用率，是一种新型的生态种养技术，可以将稻田中的生物作为河蟹的天然饵料，使稻田和河蟹互利共生。本文分析了北方稻田成蟹的综合种养技术，在蟹种养殖稻田的选择、田间工程、准备工作、施肥施药、暂养池管理和投放以及管理技术等方面进行了探讨。

　　关键词：北方;稻田成蟹;综合种养

　　0 引言

　　北方稻田成蟹综合种养技术将水稻种植和河蟹养殖有机结合到一起，稻田综合种养技术起源于南方，但在北方地区得到了全新的发展和应用，形成了稻蟹共生的种养模式，非常适合应用在辽宁省锦州市的农业和养殖业中，将两者结合起来共同进行稻田成蟹的种养，将水稻栽培技术和河蟹养殖方法有效融合到一起，提高水稻和河蟹的产量和质量，增加锦州市农村的经济效益。

　　1 蟹种养殖稻田的选择和田间工程

　　蟹种稻田的选择应考虑水源水质等条件，需要选择水源充足、排水性能好、保水能力强、水质优良和无污染的地方作为蟹种的养殖稻田，要控制好稻田的盐分含量，使盐分含量低于2%，并且应将稻田的pH值控制在7.5～8.5之间，蟹种养殖稻田的面积应按照0，67～1.33hm2划分养殖单元。田间工程需要先挖蟹沟，应在田埂的内侧1m远的位置挖环沟，环沟的深度为0.4m且开口为0.6m，埝梗的加固应保证高度和顶部的宽度都不低于50cm。蟹种的防逃应在每个养殖单元的埝梗上安装防逃墙，防逃墙材料使用的是塑料薄膜，将竹竿按照50～60cm的间距埋入土里做桩，令塑料薄膜埋到10～15cm深的土里，多出来的部分应高出地面超过50cm，使塑料薄膜形成一道防逃墙[1]。

　　2 蟹种养殖稻田的准备、施肥和施药

　　蟹种养殖稻田应注意品种的选择，选择具有抗倒伏、抗病虫害、质量优良等特性的水稻品种。在插秧时用大垄双行和边行加密插秧的方式，将传统插秧中的(9+9)+5寸垄转变成(12+6)+5寸垄，此种插秧方式的边沟占地面积为56m2，总共减少了1230穴，所以需要利用边行透光和通风好的优点补插1230穴。此种栽种方法适合通风、透光条件俱佳的稻田，可以有效预防水稻瘟枯病的发生，使河蟹的生长拥有充足的光照。在施肥过程中，翻耕之前每亩稻田需要施1000～1500kg的有机肥，应尽量避免蟹种养殖稻田反复施用化肥，保证水稻田施肥平衡和健康生长，减少水稻田中肥力和养分的流失，为蟹种的成长创造最好的生态环境。对于蟹种养殖稻田的病虫害防治来说，可以使用生物除草灭虫的病虫害防治方法，需要在插秧之前对苗床使用生物制剂苦嘇碱而不使用其他除草药剂，将杂草和虫害当做河蟹的饵料，既减少了养护成本，也实现了病虫害防治。

　　3 蟹苗的暂养池管理和投放

　　蟹苗的暂养池一般会设在养殖稻田的边沟位置或使暂养池占用整格的养殖稻田，暂养池的周围应该安装防逃墙，将暂养池的水的深度控制在20～30cm之间，在蟹苗进水之前将发酵的鸡粪或猪粪倒入暂养池之中，需要施入200kg/667㎡，在投入暂养池的水里之后进行耙地的过程中将其翻压到池底的泥中。耙地的2d之后需要在每亩暂养池中加入50kg生石灰清塘，在插秧之后再将一些活的枝角类的生物投入暂养池中，将此类生物当成饵料对蟹苗进行喂养。蟹苗在暂养池中暂养的时间大约为15～25d，蟹苗的暂养密度按照1～1.5kg/667㎡进行投放，暂养阶段的饵料通常是杂鱼或鱼糜之类的生物，饵料的投放量根据蟹苗重量和天气、水质等条件灵活调整，一般会在早、晚各投放一次饵料。蟹苗暂养结束后需要将其投放到养殖田中，此时需要挖开暂养池和稻田之间的田埂，使蟹苗从暂养池进入到养殖稻田中，稻田养殖的密度按照每亩稻田2～2.5万只数量的幼蟹进行投放。

　　4 蟹种养殖稻田的管理技术

　　蟹种养殖稻田的管理需要进行科学投喂，幼蟹的饵料通常是搅碎的虾、杂鱼和豆腐等，每日饵料的数量应按照幼蟹体重的10～15%进行投放，投放饵料时应考虑到天气情况和水质等，饵料的整体投放量要根据河蟹的总数和吃食情况进行调整，以投饵后的一个小时仍有余量作为标准，每天在早8点和晚17点进行投喂，晚上的投放量要多一些。在6月份之后河蟹的饵料就应以鱼糜等生物为主，9月份的育肥期应投放专用的饲料，提高蟹种的成活率和质量。在水质的管理中，蟹种养殖稻田的水位通常控制在10～15cm左右，在夏季高温的时候可以适当增加水位，但水位不能过高以免影响水稻的正常生长。在养殖过程中应每隔5～7天换一次水，夏季高温时应适当增加换水频次，换水时需要先将原有的水排出1/3之后才能加入新水，每隔15d要對环沟泼洒15g～20g/m3的生石灰。蟹种养殖稻田的田间管理应注意日常的巡田工作，特别是在幼蟹的放养期间，河蟹的逃逸最为频繁，应加强巡田工作[2]。

　　5 结语

　　北方稻田成蟹综合种养工程对于粮食的增产增收、生态环境的保护、资源的高效利用具有重要意义，应加强稻田成蟹综合种养技术的推广和应用，提高种植业和养殖业的经济收益，增加农民应用稻田成蟹综合种养技术的积极性，在稻田成蟹的综合种养中，加强该技术的研究和应用，推动稻田成蟹产业稳定发展。

　　参考文献

　　[1] 郑岩，刘谞，耿丹.稻田成蟹养殖中扣蟹放养密度对养殖效益的影响[J].湖南农业科学，2019(8)：74-77.

　　[2] 牛瑞.黑龙江省稻田养成蟹技术探讨[J].黑龙江水产，2018(6)：32-34.

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