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农业技术经济2025年第07期:在线信息介入如何提高农产品质量——基于葡萄种植户的随机干预实验

来源:期刊VIP网 时间:


作者:杨肖丽;孙晓宇;牟恩东;

单位:沈阳农业大学经济管理学院;

摘要:在乡村振兴战略加速推进的时代背景下,数字信息技术作为新质生产力核心要素中的重要构成,在赋能农业高质量发展进程中的作用愈发显著。本文以葡萄全生产周期为切入点,为种植户提供可随时随地查看的在线视频信息服务。本文基于实地追踪调查的544名葡萄种植户参与在线信息介入的随机干预实验数据,运用倍差法深入探究在线信息介入影响农产品质量的内在机制。研究结果表明:其一,在线信息介入对优化葡萄的内在质量(甜度)有显著正向促进作用,但在改善葡萄外在质量(串重)方面效果并不明显;其二,在线信息介入能够增强种植户的技术素养,进而提高葡萄质量,且不同类型的技术信息介入对葡萄质量的影响存在差异;其三,在线信息介入对种植户技术素养的提升以及葡萄质量的改善具有长期效应。

关键词:在线信息介入;;技术采纳;;农产品质量;;随机干预实验;;技术素养

基金资助:辽宁省教育厅《辽宁农产品区域公用品牌培育带动乡村产业振兴研究》(编号:JYTMS20231329)