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林业经济问题2025年第01期:大食物观视域下森林“粮库”建设的重点与路径

来源:期刊VIP网 时间:


作者:叶行;梁鹏;林贤明;

单位:福建农林大学马克思主义学院;泉州师范学院海洋与食品学院;

摘要:森林“粮库”建设面临食物种质资源优势与挑战并存、食物生产提质增效空间大、食物营养开发进入纵深发展期、森林食物战略价值和生态价值相互依存等现实形势。推进森林“粮库”建设的重点是要系统建构供需匹配、运行高效、绿色发展的森林食物生产体系,加快发展主体壮大、制度健全、理论成熟的森林食物经营体系,以及着力建设品类齐全、竞争有力、功能丰富的森林食物产业体系。在此基础上,还要进一步强化良种对提升森林食物单产水平的支撑作用,持续提升森林食物经营主体质量,打造战略化的森林食物供应链体系,健全“四库”联动机制,推动森林食物高质量发展。

关键词:大食物观;;森林“粮库”;;森林食品;;林下经济

基金资助:中宣部宣传思想文化青年英才资助项目(2021QNYC063);; 2024年度福建省社会科学基金项目(FJ2024C005)