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作者：彭靖靖;胡宝娥;艾平;徐文勇;李冰峰;
单位：华中农业大学工学院;汉川市农业农村局;农业农村部农业生态与资源保护总站;
摘要：文章以银耳种植基质废料（银耳菌渣）为发酵底物，研究了接种量、水/沼液浸泡预处理方式对银耳菌渣单独发酵性能的影响，并考察了发酵料液总固体（TS）含量对银耳菌渣和猪粪混合发酵沼气产率的影响，探讨了有效提升银耳菌渣甲烷转化率的策略。结果表明：在10%的接种量下，银耳菌渣单独厌氧发酵不可行，提高接种量至30%，可提高累积沼气产率至103.3 mL/g，甲烷转化率达到20.0%；当接种量提升至50%和70%时，甲烷转化率分别提升至23.0%和25.9%，使用菌渣作为沼气生产的原料时，提升接种量至50%以上更有利于沼气生产；水/沼液浸泡预处理可有效缓解菌渣的浮渣现象，经沼液浸泡1 d后，银耳菌渣的累积沼气产率提升至167.6 mL/g，较未预处理组提高了66.3%；当发酵料液TS含量为6%和8%时，银耳菌渣和猪粪共发酵更具优势，此时累积沼气产率分别为202.2,177.8 mL/g，甲烷转化率分别为32.5%和27.9%。
关键词：银耳菌渣;;厌氧发酵;;沼气;;接种量;;预处理;;混合发酵
基金资助：重庆市乡村振兴项目(xczx0036);; 四川省自然科学基金项目(2023NSFSC1253);; 国家自然科学基金项目(31972611)
