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来源：期刊VIP网 时间：
作者：王仁湘;
单位：中国社会科学院考古研究所;
摘要：中国的年节文化丰富多彩，岁时饮食风俗是其重要表现。中国岁时饮食文化传统有着悠久深厚的历史背景与雅俗兼备的文化品位。岁时饮食集尝新、健体、融情于一体，人们在年节饮食活动中抒情、畅怀、言志，饮食的文化属性在年节饮食活动中得到最充分的体现。中国岁时饮食传统是我国优秀文化遗产的重要组成部分，节日和节日传统饮食活动，是体现民族精神、传播民族文化、维系民族情感的重要方式，值得发扬光大。
关键词：饮食文化;;人文情怀
