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作者：林鑫;应晓波;叶乃忠;王俊兰;孙卫华;田冰川;
单位：华智检测技术有限公司;中国种子集团有限公司生命科学技术中心;华智生物技术有限公司;
摘要：为更好地了解湖南省审定水稻品种概况及品质性状，以湖南省2022—2024年的230个审定水稻品种为研究对象，利用变异系数、相关分析等方式对各指标进行综合分析与评价。结果表明，审定品种数量表现为企业>科企联合>科研院所；稻米品质的优质率表现为三系杂交稻>常规稻>两系杂交稻、晚稻迟熟>晚稻中熟>早稻迟熟>一季稻>中稻迟熟>早稻中熟；优质稻6项定级指标的优质率表现为整精米率>胶稠度>透明度>直链淀粉含量>碱消值>垩白度，1级达标率表现为胶稠度>直链淀粉含量>整精米率>碱消值>透明度>垩白度，说明垩白度和碱消值是影响审定品种进入优质稻的关键指标，且垩白度是制约审定品种进入1级优质稻的关键因素。对各个品质指标进行相关性分析，各品质性状呈现不同程度的相关性，其中稻米蒸煮食用感官评价与整精米率、长宽比、碱消值呈极显著正相关，与垩白粒率、垩白度呈极显著负相关。
关键词：湖南;;水稻;;品种审定;;品质
