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作者:王后巧;王白娟;黄玮;王桥美;武天宇;彭国臣;李蕾;高峻;李俊波;史晓波;
单位:云南农业大学茶学院;云南省有机茶产业智能工程研究中心;南华县兔街镇农业农村服务中心;
摘要:【目的】古茶园土壤管理对茶叶品质至关重要,目前关于南华县古茶园土壤肥力状况及茶叶品质的研究鲜有报道。【方法】本研究对南华县2个代表性古茶园的136株古茶树对应土壤样品的8项养分指标和茶叶样品的14项茶叶品质成分进行测定,并运用模糊数学方法计算土壤肥力综合指数(IFI);结合相关性及主成分分析,对古茶园土壤养分含量与茶叶品质指标之间的关系进行研究。【结果】古茶园土壤的pH值多在4.20至5.80之间,全氮(TN)、全钾(TK)、速效钾(AK)含量较为丰富,碱解氮(AN)、有效磷(AP)、有机质(OM)含量处于较高水平,但全磷(TP)含量相对较低,部分AP含量偏低。IFI的计算结果表明,IFI值介于0.201至0.990,反映出当地古茶园的土壤肥力质量均达到Ⅱ级及以上水平,除了pH值和TK外,其它指标与IFI均显示出较强的相关性。茶叶品质成分水浸出物、茶多酚、游离氨基酸主要受AP和TK的影响,而儿茶素组分CG、GC和GCG主要受到土壤AP、AN和OM的影响。【结论】南华县古茶园的土壤养分含量处于中等偏上水平,且空间分布较均匀。建议通过施用磷肥、氮肥和有机肥及时补充土壤中的养分,以提高茶叶品质,从而促进茶园的可持续生产。
关键词:古茶园土壤;;肥力评价;;养分指标;;茶叶品质;;南华县
基金资助:云南省基础研究专项-重点项目(202301AS070083);; 云南省茶产业人工智能及大数据应用创新团队(202405AS350025);; 农业联合专项-面上项目(202301AK070045)资助