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林业经济问题2025年第03期:碳标签对消费者木本粮油购买意愿的影响——以山茶油为例

来源:期刊VIP网 时间:


作者:关善荃;孙丽丽;郑秋锦;

单位:福建农林大学数字经济学院;福建农林大学经济与管理学院;福建省社科研究基地福建数字传媒经济研究中心;闽江学院新闻传播学院;

摘要:基于计划行为理论和感知价值理论,以582份调查数据为研究样本,使用结构方程模型实证检验碳标签对消费者木本粮油购买意愿的影响。结果表明:碳标签感知程度显著促进木本粮油购买意愿的提升;消费者健康感知和低碳感知程度发挥了木本粮油购买意愿的部分中介作用;碳标签感知程度不仅正向显著影响健康感知,还对低碳感知存在显著的正向影响,其中碳标签感知程度对健康感知的影响程度明显大于其对低碳感知的影响程度。应借力碳标签感知程度,建立相应的激励机制,精准开展市场推广,加大碳标签关注力度并加强宣传教育,从而提升木本粮油竞争力和低碳优势。

关键词:碳标签;;木本粮油;;感知程度;;购买意愿

基金资助:福建省农产品区域公用品牌发展研究项目(闽财教指[2023]72号)