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作者：何琴芬;蒋卓婧;唐诗洁;周梁康;张琴超;
单位：绍兴市疾病预防控制中心;
摘要：目的 了解2021—2022年浙江省绍兴市市售畜肉和禽肉中致泻性大肠埃希菌（DEC）的耐药表型和同源性。方法 2021年3月至2022年11月采集绍兴市所辖区内农贸市场、超市和餐饮店畜禽肉420份，对样本中的DEC进行分离鉴定。采用微量肉汤稀释法测定分离株对13种抗生素的耐药性，使用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术对分离株进行分子分型并采用BioNumerics7.6软件进行聚类分析。结果 420份畜禽肉样本（畜肉112份、禽肉308份）有72份阳性，总检出率为17.14%(72/420)，其中畜肉DEC检出率为19.64%(22/112)，禽肉DEC检出率为16.23%(50/308)。共分离到77株DEC，其中畜肉源24株，禽肉源53株，77株DEC共分为3种型别，其中肠聚集性大肠埃希菌（EAEC）占92.21%(71/77)，肠致病性大肠埃希菌（EPEC）占5.19%(4/77)，产志贺毒素大肠埃希菌（STEC）占2.60%(2/77)。77株DEC对四环素耐药率最高，为76.62%(59/77)，对氨苄西林、氯霉素、甲氧苄啶/磺胺甲恶唑的耐药率分别为67.53%(52/77)、61.04%(47/77)、57.14%(44/77)。发现1株EAEC对碳青霉烯类药物（亚胺培南）耐药。77株DEC获得46种耐药谱，多重耐药菌株占70.13%(54/77)。禽肉源分离株对头孢唑林（χ~2=9.403,P=0.002）、头孢噻肟（χ~2=7.721,P=0.005）、庆大霉素（χ~2=11.422,P<0.001）、萘啶酸（χ~2=10.685,P=0.001）、环丙沙星（χ~2=6.340,P=0.012）耐药率均高于畜肉源分离株，差异有统计学意义。禽肉源分离株多重耐药菌株（≥5类）占比高于畜肉源分离株，差异有统计学意义（χ~2=7.423,P=0.006）。76株DEC获得75种PFGE带型，72个带型簇。70株EAEC获得69种PFGE带型，66个带型簇；4株EPEC获得4种PFGE带型，4个带型簇；2株STEC获得2种PFGE带型，2个带型簇。结论 绍兴市市售畜禽肉源DEC优势型别为EAEC，分离株对常见药物的耐药率较高，耐药谱广泛，多重耐药现象普遍存在。分离株的PFGE带型呈多态性分布，亲缘关系较低。畜牧业应加强对抗生素的使用管理，加强DEC的耐药性监测，防控耐药菌的传播。
关键词：畜肉;;禽肉;;致泻性大肠埃希菌;;耐药性;;同源性
