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作者：王馨聆;王旋;刘成栋;周慧慧;麦康森;何艮;
单位：海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学);
摘要：为探究mTOR信号通路对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、抗氧化及非特异性免疫力的影响，设计了3组等氮等能的配合饲料，分别命名为对照组(Con组)、亮氨酸组(Leu组)和雷帕霉素组(Rap组),在Con组中添加了1%的丙氨酸(Ala),在Leu组中添加了1%的亮氨酸，在Rap组中添加了0.003%的雷帕霉素。选取初始体质量(0.70±0.01)g的凡纳滨对虾，在室内循环水系统中进行养殖实验，每个处理组3个重复，每个重复60尾虾，养殖周期为56 d。养殖结束后，对生长、抗氧化及非特异性免疫力相关指标进行分析。研究显示，Leu组的特定生长率极显著高于Con组(P<0.01),Rap组的特定生长率极显著低于Con组(P<0.01)。对虾肌肉S6蛋白的磷酸化水平在摄食后1 h激活程度最强，然后逐渐减弱。与Con组相比，Leu组摄食后1 h肌肉S6蛋白的磷酸化水平显著上升，Rap组摄食后1 h肌肉S6蛋白的磷酸化水平显著下降(P<0.05)。在对虾血淋巴中，Leu组的碱性磷酸酶、酚氧化酶活力显著高于Con组(P<0.05),Rap组的酸性磷酸酶活力显著低于Con组(P<0.05)。在对虾肝胰腺中，Leu组的过氧化氢酶、总抗氧化酶和酚氧化酶活力显著高于Con组(P<0.05),Leu组的丙二醛含量显著低于Rap组(P<0.05)。Leu组的Lysozyme、C-MnSOD、Lectin相对表达量显著高于Con组(P<0.05),Rap组的Relish、Hsp70相对表达量显著低于Con组(P<0.05)。研究结果表明，饲料中添加亮氨酸可有效激活mTOR信号通路，从而提升凡纳滨对虾的生长性能、抗氧化及非特异性免疫能力；而添加雷帕霉素可有效抑制mTOR信号通路，对凡纳滨对虾生长性能、抗氧化及免疫功能起到抑制作用。
关键词：mTOR信号通路;;凡纳滨对虾;;亮氨酸;;雷帕霉素;;生长;;抗氧化;;非特异性免疫
基金资助：国家重点研究发展计划项目(2023YFD2400601);; 国家海水鱼产业技术体系项目(CARS-47-G10)资助~~
