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作者:李翔;鲁素君;唐纪华;武孔敏;陈宇琴;王灿;杨菊;潘琦;肖德琴;李啟菊;朱世银;
单位:昭通市农业科学院;昭通市苹果产业发展中心;上海市松江区农业技术推广中心;
摘要:为了筛选出适宜昭通地区气候环境特征的优质樱桃番茄,以10个樱桃番茄品种为试材,通过比较樱桃番茄植株生长指标和果实品质指标之间的差异,利用相关性、主成分和感官评价等多元分析方法进行综合评价。结果表明,植株生长指标和果实品质指标在不同品种间存在显著差异,其中小翠和沪樱红1号属于多歧花序,单花序穗果数最多,达到50个以上,显著多于其他品种。相关性分析结果表明,葡萄糖含量与糖酸比呈极显著正相关;柠檬酸含量与番茄红素含量呈显著正相关;果实纵径与果形指数、单果质量呈显著正相关。人工品鉴综合评价排名前4位的品种为串红番茄、沪樱红1号、小翠和玉女;通过主成分分析法对不同樱桃番茄品种的品质进行综合评价,排名前4位的品种为串红番茄、玉女、沪樱红1号和小翠。综上,串红番茄、玉女、沪樱红1号和小翠4个品种均适宜在昭通地区栽培。
关键词:樱桃番茄;;品种;;果实品质;;综合评价