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作者：李金玲;李白雪;王一超;姚翔;马勇斌;杜清洁;汪虎;王雪婷;李娟起;王吉庆;李猛;肖怀娟;
单位：河南农业大学园艺学院;郑州青青农场有限公司;
摘要：为探究植物酵素在热害中的作用，以辣椒品种好优名越为试验材料，设置了5个处理：以清水为对照（CK），齿果酸模酵素浓度分别稀释50倍（T50）、100倍（T100）、200倍（T200）、400倍（T400）。待辣椒幼苗两片子叶完全展开时，进行齿果酸模酵素的处理，21 d后，移至45℃高温环境下处理3 d，通过测定叶片MDA、H_2O_2等的含量、抗氧化酶（SOD、POD和CAT）活性以及热胁迫相关基因的表达水平，阐明了齿果酸模酵素对热胁迫下辣椒幼苗的生理生化特性的影响。结果表明，与CK相比，T100处理可有效提高热胁迫下辣椒幼苗的相对含水量以及SOD、CAT活性，同时也降低了POD活性以及MDA、H_2O_2、脯氨酸含量和O_2~-·产生速率。荧光定量PCR结果表明，齿果酸模酵素处理通过调控辣椒幼苗抗氧化相关基因CaPOD、CaSOD、CaCAT以及热胁迫相关基因CaHsfA2、CaHSP16.4、CaHSP70.1、CaWRKY55的表达水平，增强辣椒幼苗对热胁迫的耐受性。综上，外源齿果酸模酵素处理可以缓解热害对辣椒幼苗造成的损伤，其中，稀释100倍的齿果酸模酵素效果最佳。
关键词：辣椒;;热胁迫;;齿果酸模酵素;;生理生化特性
基金资助：河南省科技攻关项目（252102110174）;; 河南省青年骨干教师项目（2023GGJS029）;; 河南省大宗蔬菜产业技术体系专项（HARS-22-07-G4）
