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作者：杨淑华;范瑞雯;田文奇;李鹏;
单位：沈阳农业大学动物科学与医学学院;
摘要：白术作为一种被广泛使用的菊科苍术属中药，是许多传统中成药制剂的重要成分之一，亚洲许多国家常将其根茎部位入药，用于疾病的治疗和预防。白术多糖作为白术的一种重要提取物，主要由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖等单糖组成，具有抗炎、抗氧化、调节糖脂代谢及提高免疫机能等功效，常用于保护胃肠道、肝脏、心、乳腺，抗肿瘤、防应激及作为免疫增强剂等，在保障畜禽健康方面具有重要作用，并因其副作用小、不存在耐药性等优点受到广泛的关注和研究。综述白术多糖的生物活性和作用机制，以及其用于畜禽临床疾病防治中的最新研究进展，为白术多糖在畜禽临床上的广泛应用提供理论依据。
关键词：白术多糖;;抗炎;;抗氧化;;免疫机能;;畜禽;;疾病防治
基金资助：辽宁省教育厅科技创新团队项目（JYTTD2024009）
