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作者：杨静;魏新举;马小龙;苟春林;
单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所宁夏回族自治区农产品质量安全标准研究与评价重点实验室;
摘要：[目的]评价乙基多杀菌素在枸杞上的使用安全，研究乙基多杀菌素在枸杞中的残留特性，并进行膳食暴露风险评估。[方法]在宁夏、新疆、青海和河北4地的枸杞上进行乙基多杀菌素残留试验，通过液相色谱-串联质谱法检测乙基多杀菌素及其代谢物在枸杞上的残留量，并评估其膳食摄入风险。[结果]乙基多杀菌素在施药5 d后的最终残留量均低于最大残留限量值。通过枸杞摄入乙基多杀菌素的慢性风险商为8.4%，风险概率低于100%。[结论]60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂以有效成分45 mg a.i./kg(1333倍液制剂量)于枸杞结实期施药1次，安全间隔期为7 d。
关键词：乙基多杀菌素;;枸杞;;残留;;风险评估
基金资助：“十四五”农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目(NGSB-2021-5-03)
