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作者:炎天尧;翟雪玲;
单位:农业农村部农村经济研究中心;
摘要:在农业现代化转型的新发展阶段,农业产业化发展程度的日益加深对农产品流通渠道产生深刻影响。为切实了解当前我国农产品流通渠道变革的现状及未来发展趋势,基于2008年、2023年两次肉鸡流通全链条调研数据,开展跨时期案例比较分析。研究发现,过去十几年间,我国农产品流通渠道的分工与专业化程度不断加深。生产环节中,龙头企业接管更多原本由农户独立开展的生产任务,农户产业链参与度显著提升;农产品的生产成本显著降低,制度性成本基本被取缔,但人工、土地等要素成本的上升推动流通环节成本的上涨;流通渠道更加多元化,但批发市场模式由于更符合农产品集散需求,依然占据主导地位;流通渠道主体在降低交易成本、提升效率的驱动下,逐渐筛选并固定交易对象,形成较为稳定的流通“圈层”。未来,农产品流通渠道将继续朝着降低交易成本、提高流通效率的方向演进。符合“三方规制”特征的批发市场模式将长期主导农产品流通;随着农产品流通半径的扩大,专用性资产投资规模将进一步扩大;在市场需求倒逼和信息技术的支持下,农产品流通的标准化建设程度将持续提升;流通业业态将更加多元,但各主体自身合作的“圈层”将保持稳定。为促进农产品流通渠道高质量发展,应制定相关政策,支持公益性基础设施建设、规范市场交易秩序、加强流通渠道计量能力建设等,从而推动农产品流通渠道的现代化建设。
关键词:农产品流通;;变革规律;;跨时期案例分析;;渠道演变
基金资助:国家重点研发计划“大宗商品价格风险智能化监测关键技术研究及应用示范”(2023YFC3305100)暨课题四“大宗商品价格风险监测评估与预警技术及平台”