畜牧与兽医2025年第12期：多层立体笼养黄羽肉鸡舍环境参数时空分布特征及其与肉鸡生长性能相关性分析

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作者：刘乐;陈可添;庄传东;沈丹;茅慧华;唐倩;李延森;李春梅;

单位：南京农业大学动物科技学院家畜环境控制与智慧生产研究中心;温氏食品集团股份有限公司;金陵科技学院动物科学与食品工程学院;

摘要：旨在研究多层立体笼养黄羽肉鸡舍不同区域环境参数和生长性能的差异，并分析环境参数与其生长性能的相关性。试验以一栋6列3层叠式笼养黄羽肉鸡舍为研究对象，选取A列(靠墙列)、B列和C列(中间列)3列鸡架(纵向方向)进行监测，每列鸡架沿横向方向划分为L_1段(湿帘端)、L_2段(中段)和L_3段(风机端)这3个区段，垂直方向设置H_1层(上层)、H_2层(中层)和H_3层(下层)这3个层次，共设立27个监测点。试验为期63 d,监测黄羽肉鸡整个生长周期内的环境参数，包括温度、相对湿度、笼内风速及CO_2浓度指标；同时，在肉鸡21、42和63日龄时分别测定其体重，以评估生长性能。分析鸡舍不同空间(纵向方向、横向方向、垂直方向)的各环境参数及肉鸡各日龄体重差异性，并进行相关性分析。结果：L_3段温度、笼内风速、CO_2浓度显著高于L_1段、L_2段(P<0.05);L_3段相对湿度在肉鸡育肥阶段显著低于L_1、L_2段(P<0.05)。C列温度、笼内风速、CO_2浓度显著高于B列(P<0.05),B列相对湿度在肉鸡育成阶段显著高于A、C列(P<0.05)。H_2层温度显著高于H_1、H_3层，H_3层相对湿度显著高于H_1层(P<0.05)。随着笼层的增加，CO_2浓度有逐渐下降的趋势(0.050.05)。各列之间肉鸡的体重无显著差异(P>0.05)。L_1、L_2段肉鸡21 d体重显著高于L_3段(P<0.05),L_1、L_3段肉鸡42 d体重显著高于L_2段(P<0.05),与L_3段相比，L_1段肉鸡63日龄体重显著提高(P<0.05)。H_1、H_3层肉鸡21、63 d体重显著高于H_2层(P<0.05),各层之间肉鸡的42 d体重无显著差异(P>0.05)。21 d体重与鸡舍内温度呈显著负相关(P<0.05),与鸡舍内相对湿度呈显著正相关(P<0.05)。出栏体重与鸡舍内温度、CO_2浓度呈显著负相关(P<0.05),与鸡舍相对湿度、笼内风速呈显著正相关(P<0.05)。鸡舍内温度与相对湿度、笼内风速呈显著负相关(P<0.05)。笼内风速与舍内CO_2浓度呈显著正相关(P<0.05)。研究结果提示，优化风机端通风频率、调整中层温控策略可改善鸡舍环境参数的均衡性，促进肉鸡生长性能的提升。

关键词：层叠式;;笼养;;环境因子;;黄羽肉鸡;;生长性能

基金资助：国家重点研发计划课题(2024YFD1300903)