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中国社会经济史研究2026年第01期:“薤叶芸香”:清代兰州水烟研究

来源:期刊VIP网 时间:


作者:黄小飞;刘永明;

单位:兰州大学历史文化学院;兰州大学敦煌学研究所/历史文化学院;

摘要:清代乾隆初年,中国烟草史上的重要创新兰州水烟悄然勃兴,迅速成为各阶层不可或缺的消费品。对此,乾嘉时期,中央政府责令禁止,地方官员与文人学士也认为其有碍农业生产且影响社会秩序,故多持批评态度,但浓厚的吸食风气和丰厚的经济利益导致禁令形同具文。咸丰以降,随着厘金的开办,水烟贸易成为甘肃地方财政的稳定来源,有利于缓解军需压力,襄助“兵戎大事”,官方转而积极保护水烟贸易的开展。以兰州青城镇为个案的研究则表明,当地水烟经济的发展与民俗信仰密切相关。围绕山陕商人的乡土神关帝、水烟行业神诸葛亮、地方保护神城隍展开的各种活动,展示了二者之间良性的互动共荣关系。

关键词:清代;;兰州水烟;;官方政策;;厘金;;民俗信仰

基金资助:国家社科基金一般项目“甘肃道教碑刻的调查与整理研究”(批准号:18BZJ041)阶段性成果