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中国瓜菜2026年第03期:西葫芦在青海黄南藏区露地种植的适应性及营养品质综合评价

来源:期刊VIP网 时间:


作者:欧阳天雨;杜中平;樊露泽;孙鹏远;魏向成;任延靖;

单位:青海大学·青海省蔬菜遗传与生理重点实验室;青藏高原种质资源研究与利用实验室;同仁市农牧业综合服务中心;

摘要:为筛选青海黄南藏区(平均海拔2 324.6 m)适宜露地栽培的西葫芦品种,对15个引种品种开展适应性评价,检测37个农艺性状(18个数量性状、19个质量性状)和8个营养指标,并采用相关性分析、主成分分析及隶属函数法对上述性状和指标进行综合评价。结果显示,供试品种遗传多样性丰富(37个指标变异系数0~1.02),前7个主成分累计贡献率80.53%。综合评价筛选出京圆、墨翠、金刚、黄迪4个优异品种:京圆瓜横径14.08 cm、瓜肉维生素C含量(b)4 370.37 nmol·g~(-1);墨翠单株产量为30.25 kg、雌花节率79.05%;金刚单株产量30.48 kg、瓜皮总糖含量(w,后同)为18.68 mg·g~(-1);黄迪瓜肉可溶性蛋白含量为4.96 mg·g~(-1)。4个品种在农艺适应性、产量及粗纤维、可溶性蛋白等营养品质上表现突出,可为当地高产优质栽培提供科学参考。

关键词:西葫芦;;高寒地区;;营养品质;;隶属函数分析;;综合评价

基金资助:青藏高原种质资源研究与利用实验室(2025年)