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作者：李思军;毕一鸣;侯建林;吴文信;邓小强;江智敏;田雨农;郝贤伟;章程;朱林;夏冰;邓小华;
单位：湖南省烟草公司郴州市公司桂阳县分公司;浙江中烟工业有限责任公司;湖南农业大学农学院;
摘要：明确适宜稻茬烤烟中部6片烟叶一次性采收的密集烤房烘烤工艺，为稻茬烤烟制定烘烤工艺提供参考。以云烟87中部烟叶为试验材料，比较分析了四步式烘烤工艺（T1）与中温中湿烘烤工艺（T2）的效果。结果表明，T1处理烤后烟叶外观质量指数、物理特性指数、评吸质量总分、烟叶综合质量指数分别比T2处理高0.81%、3.89%、7.99%、4.57%；化学成分可用性指数低4.29%;T1处理烤后烟叶淀粉含量略高于T2处理，但绿原酸含量较T2处理高14.18%;T1较T2处理的上等烟率提高了4.62%，燃料成本降低了11.17%，能耗总成本下降了9.35%。一次性采收稻茬烤烟中部6片烟叶，采用四步式烘烤工艺可提高烤后烟叶质量、上等率和均价，降低烘烤成本，具有一定的推广价值。
关键词：稻茬烤烟;;中部6片烟叶;;一次性采收;;烘烤工艺;;烟叶质量评价
基金资助：湖南省烟草公司郴州市公司科技项目（CZYC2021JS09,CZYC2022JS06）;; 浙江中烟科技项目（2020330000340027）
