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作者：何紫妍;张萌;贾颖宇;杨胜薇;骆莹;王晓宇;袁莉;
单位：陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
摘要：为探究异荭草素(isoorientin, ISO)与玉米醇溶蛋白(zein)/阿拉伯胶(Arabic gum, GA)制得的复合纳米纤维膜对小鼠皮肤损伤愈合的影响，以空白纺丝膜为对照，分别使用负载zein/GA的纳米纤维膜、负载ISO的纳米纤维膜以及负载ISO-zein/GA的复合纳米纤维膜对小鼠伤口进行敷料处理。结果表明，负载zein/GA的纳米纤维膜、负载ISO的纳米纤维膜以及负载ISO-zein/GA的复合纳米纤维膜对小鼠的伤口愈合具有促进作用，可以有效减少伤口氧化损伤及促炎因子TNF-α、IL-1β、iNOS的mRNA表达水平，并促进伤口血管重建，从而加速伤口愈合。研究结果验证了异荭草素-玉米醇溶蛋白/阿拉伯胶复合纳米纤维膜对伤口愈合的促进作用，拓宽了异荭草素的应用范围，为新型伤口敷料的研究提供了思路。
关键词：异荭草素;;伤口愈合;;静电纺丝;;玉米醇溶蛋白;;纳米纤维膜
基金资助：国家自然科学基金(31972183);; 陕西省技术创新引导专项(2022QFY09-03);; 西安市科技计划项目(21XJZZ0008)
