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作者:曹英;刘苏华;
单位:湖南师范大学历史文化学院;湖南师范大学出版社;
摘要:20世纪初,华茶在英国市场处境艰难。由于印度、锡兰茶叶的激烈竞争,华茶输英数量大幅减少;同时,在印锡茶商的诋毁性宣传下,华茶背负着掺假、不洁的污名,形象大受贬损。输往英国的华茶大部分仅用于制作印锡混合茶,普通消费者很难买到纯正的中国茶。英商华茶协会作为贸易利益方之一,在英国发起了“纯中国茶”运动,宣传和推广纯正华茶。协会的主要策略是:利用医学界对华茶的称赞和提倡,不断宣传华茶的优点,在英国重建一种有利于民众健康的中国茶形象;抓住各种时机推荐饮用华茶,并努力为民众鉴别和购买纯正的中国茶提供指导与帮助;阻止对华茶的攻击、诋毁。由于印度和锡兰茶商的抵制、资金的缺乏,加之中国和国际政治形势的变化,“纯中国茶”运动只持续了短短几年时间,但它在一定程度上维护了华茶声誉,增强了英国消费者对华茶的了解与信心,改善了华茶在英国的不利处境,同时促进了中国政府对华茶出口贸易的重视与支持,推动了中国茶业的近代化改革与发展。
关键词:20世纪初;;英商;;华茶协会;;“纯中国茶”运动
基金资助:湖南省社会科学基金项目“近代中国茶叶出口贸易的转型”(21YBA056)