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作者：邓朝军;蒋际谋;许奇志;陈秀萍;胡文舜;苏文炳;张雅玲;陈永萍;郑少泉;
单位：福建省农业科学院果树研究所·福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心;
摘要：早白香是从早钟6号×新白2号杂交群体中选育的早熟优质大果白肉枇杷新品种。树势中庸偏强，中心干较明显，枝梢较长壮，分枝力较强。单果质量57.1～66.1 g；果实倒卵形或近圆形，果基斜肩或钝圆，果顶平广；果皮黄白色-淡橙红色，果面茸毛密生，茸毛短，果粉薄，锈斑少，条斑明显，果点密度较密、大小中等；萼片姿态外凸，萼孔闭合；果肉白色-黄白色，厚8.9～10.8 mm；可溶性固形物含量（w）12.3%～15.8%，可食率71.3%～76.4%，肉质细嫩、化渣、汁液多、浓甜、味鲜，风味佳；种子4～5个·果~(-1)；在福建福州，果实3月下旬至4月中旬成熟。多枝组高接换种后第2年可少量开花，高接换种后第3～5个生长周期的株产分别为7.6、20.3、32.7 kg，早结、丰产、稳产。适宜福建、重庆、四川、广西、云南等枇杷产区推广应用。
关键词：枇杷;;新品种;;早白香;;早熟;;优质;;大果
基金资助：福建省属公益类科研院所基本科研专项（2024R1027003,2023R1083）;; “5511”协同创新工程（XTCXGC2021006）;; 科技部、财政部国家科技资源共享服务平台项目（NHGRC2024-NH18-1）;; 福建省农业科学院科技创新团队（CXTD2021004-1）
