来源：期刊VIP网 时间：
作者：陶奕璋;王旋;刘成栋;周慧慧;麦康森;何艮;
单位：海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学);
摘要：本研究旨在确定大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)的最适饲料糖脂比，并探究其对碳水化合物和脂肪的利用能力。实验采用5种不同糖脂比饲料(碳水化合物∶脂肪的比值为2.01、1.53、1.25、0.96、0.71),分别投喂5组大菱鲆幼鱼(D1、D2、D3、D4、D5)。将初始体质量为(7.00±0.35) g的大菱鲆幼鱼随机分到15个养殖圆桶中，每桶40尾大菱鲆进行养殖实验。养殖期间采用饱食方式进行投喂，每天投喂2次，养殖周期56 d。研究显示，D4组大菱鲆的增重率(WGR)、蛋白质效率(PER)、饲料利用率(FER)以及特定生长率(SGR)均显著高于其他组(P<0.05)。D4组肠道中脂肪酶和胰蛋白酶的活性显著高于其他组(P<0.05),D3组淀粉酶活性显著高于其他组(P<0.05)。D3和D4组血浆中甘油三酯(TG)含量显著高于其他组(P<0.05); D4组总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的含量均显著高于其他组(P<0.05)。D3组肝脏中糖代谢相关酶的葡萄糖激酶基因(gk)的表达量显著高于D1组(P<0.05);D3和D4组丙酮酸激酶基因(pk)的表达量显著高于其他组(P<0.05),D4组磷酸果糖激酶1基因(pfk)的表达量显著高于其他组(P<0.05)。D5组磷酸烯醇丙酮酸羧化酶基因(pepck)、果糖双磷激酶1基因(fbpase)和葡萄糖-6-磷酸酶基因(g6pase)的表达量均显著高于其他组(P<0.05)。D4组脂代谢相关基因过氧化物酶体增殖物激活受体-γ共激活因子1α基因(pgc1α)和磷脂酸磷酸化酶1基因(lipin1)的表达量显著高于其他组(P<0.05);D5组过氧化物酶体增值物激活受体基因α(pparα)的表达量显著高于其他组(P<0.05);D4和D5组脂蛋白酯酶基因(lpl)的表达量显著高于其他组(P<0.05);D3、D4和D5组肝X受体基因(lxr)的表达量显著高于其他组(P<0.05)。研究结果显示，饲料糖脂比在0.96～1.25之间时大菱鲆幼鱼表现出最优生长性能。
关键词：大菱鲆;;糖脂比;;生长;;糖脂代谢;;饲料
基金资助：国家重点研究发展计划项目(2023YFD2400601);; 国家海水鱼产业技术体系项目(CARS-47-G10)资助~~
