食品科学投稿格式要求
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食品科学发表论文栏目？
目前栏目是：基础研究、食品工程、营养卫生、包装贮运、食品化学、生物工程、成分分析、安全检测、专题论述。
食品科学编辑部地址
编辑部地址是北京市丰台区洋桥70号中国食品杂志社《食品科学》编辑部。
食品科学出版地
出版地：北京市
食品科学获得的荣誉
获得的荣誉：
主要殊荣：
◆2020年被中国商业联合会评为“全国商业科技进步一等奖”
◆2003—2023年连续21年被科技部中国科技信息研究所评为“百种中国杰出学术期刊”
◆2009、2011、2013、2015、2017、2020年连续6次被评为“中国权威学术期刊”
◆2008、2011、2014、2017、2020、2023年连续6次被评为“中国精品科技期刊”
◆2019年获中国科技期刊卓越行动计划项目资助
◆2015、2016、2018年连续获“期刊数字影响力100强”称号
◆1992—2023年连续10次入选北京大学《中文核心期刊要目总览》
◆2013年获“第三届中国出版政府奖期刊提名奖”
◆2013年获“中国百强报刊奖”
◆2013、2014、2022、2023年连续4次被评为“中国国际影响力优秀学术期刊”
◆2011—2012年获国家自然科学基金重点学术期刊基金资助
◆2010—2020年，连续4次被评为“中国农林核心期刊”
◆2003年被中国商业联合会评为“全国商业科技进步二等奖”
◆2001年入选为国家新闻出版总署“首届中国期刊方阵双效期刊”
◆从1998年至今始终被中国权威情报机构中国科技信息研究所评为中国轻工、纺织行业综合排名第一的优秀科技期刊
◆1996年获得原“国内贸易部科技进步三等奖”
◆1995年被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”
◆1992年获“北京优秀科技期刊四通奖编辑质量奖”
◆1992年起被国家科委选定为食品行业的核心期刊
◆1982年起成为美国化学协会的权威杂志《化学文摘》()的摘登刊物
数据库收录情况：
◆美国《工程索引》(EI )收录期刊
◆荷兰SCOPUS数据库收录期刊
◆美国《化学文摘》(CA) 收录期刊
◆瑞典开放存取期刊目录(DOAJ)收录期刊
◆英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊
◆英国《国际农业与生物科学文摘》(CAB Abstracts)收录期刊
◆英国《全球健康》(Global Health)数据库收录期刊
◆波兰哥白尼索引(IC)收录期刊
◆美国《乌利希期刊指南》(Ulrich's Periodicals Directory)收录期刊
◆美国《史蒂芬斯全文数据库》(EBSCO) 收录期刊
◆日本科学技术振兴机构中国文献数据库(JSTChina)收录期刊
◆《中国科学引文数据库》(CSCD)核心库收录期刊
◆《中国生物学文献数据库》收录期刊
◆《中国生物医学文献数据库》收录期刊
◆《中国学术期刊文摘》(中、英文版)收录期刊
◆中国知网、万方数据、重庆维普、超星、中邮阅读、中国农林核心期刊(遴选)数据库收录期刊
欧洲学术出版中心数据库(EuroPub)收录期刊
