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目前栏目是：食品加工 生物工程 食品营养 安全控制 专题综述 食品风味 贮藏保鲜 食品生化 专栏·预制菜（食品）。
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获得的荣誉：
目前已被北大核心、rccse核心、ebsco、scopus、英国《食品科学技术文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、美国《剑桥科学文摘（材料信息》(CSA(MI))、哥白尼索引(IC)、美国《乌利希期刊指南》、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)等世界著名数据库收录；连续三届荣获“广东省优秀科技期刊”、“广东省精品科技期刊”称号；在中国知网历年发布的《中国学术期刊影响因子年报》中影响力指数（CI）均位居所在学科的前列(Q1区）；2021年入选中国知网《世界期刊影响力指数（WJCI）报告》Q3区。2023年入选食品科学与工程领域高质量科技期刊预分级目录T2区。
