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作者：董敬超;于树涛;王腾蛟;殷业超;张宇;王立夫;张诗行;徐胜男;高志勇;
单位：辽宁省沙地治理与利用研究所;
摘要：花生荚果速干特性对于避免后期霜冻、减少干燥环节黄曲霉毒素污染风险具有重要意义，为此对13个珍珠豆型花生(阜花22、阜花25、阜花27、阜花29、阜花35、阜花38、阜花50、阜花51、阜花54、阜花56、辽花608、辽花917、22NB12)和3个多粒型(阜花四粒红、22NB2、22NB3)共16个花生品种(系)进行荚果脱水与回潮特性鉴定。结果表明，16个花生品种(系)的鲜荚果含水量范围在29.48%～40.50%之间，在经过0～6 d干燥晾晒的情况下，阜花50、辽花608、22NB12、阜花54的脱水速度快，其余11个品种脱水速度慢；阜花四粒红、22NB3和阜花56的回潮速度快，阜花35、辽花608和22NB2回潮速度慢，其他10个品种的回潮速度中等。16个花生品种(系)荚果含水量随晾晒时间变化曲线可分别用Harris模型、有理函数、Bleasdale模型和倒数模型拟合，其中符合Harris模型的品种最多，相关系数r值均高于0.974。根据单株数据估算，在晾晒初期(0～1 d)花生荚果的含水量性状表现出较高的广义遗传力，其估值均高于67.40%。这一结果表明，针对该性状进行遗传改良有望取得显著成效。
关键词：花生;;荚果含水量;;脱水;;回潮;;品质;;遗传力
基金资助：国家现代农业产业技术体系(CARS-13);; 辽宁省种质创新藏粮于技专项计划项目(2023JH1/10200002);; 辽宁省农业科学院基本科研业务费协同创新专项(2025XTCX0404)
