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作者:王素钦;罗丛强;林旺;罗玉双;马泽民;马驰;胡丽丽;
单位:湖南文理学院水生动物重要疫病分子免疫技术湖南省重点实验室;湖南文理学院环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室;湖南文理学院常德市湿地生物与环境生态重点创新团队;澧县渔政监督管理站;
摘要:鱼腥藻毒素(ATXs)是一类具有神经毒性的低分子量生物碱,主要由丝状蓝藻产生。这种毒素可在几分钟内导致动物出现颤搐、肌肉麻痹、呼吸停止等神经性中毒症状。ATXs在淡水水体中广泛分布,严重影响陆生动物及人类的健康。自1981年以来,全球淡水水体因鱼腥藻毒素导致的畜禽中毒事件持续被报道。因此,检测和去除环境中的ATXs显得尤为重要。本文综述了常用鱼腥藻毒素检测方法的原理、优缺点及其适用性,并总结和比较了几种鱼腥藻毒素去除方法的优缺点,最后对ATXs检测与去除技术的未来研究方向进行了展望,以期为相关领域的研究提供参考。
关键词:鱼腥藻毒素;;蓝藻;;检测;;去除
基金资助:国家重点研发计划(2023YFD2401604);; 国家级大学生创新训练项目(S202310549007);; 湖南省自然科学基金资助项目(2024JJ5289,2025JJ70705);; 常德市科技创新指导性项目(2024ZD46);; 湖南文理学院重点科研项目(23ZZ01)