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作者：熊航;杨代勤;易提林;
单位：长江大学动物科学技术学院;
摘要：为研究饲料中添加黄芪多糖(Astragalus polysaccharides, APS)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长、抗氧化及肠道健康的影响，本实验以初始体质量为(28.10±0.51) g的黄颡鱼为研究对象，分别饲喂添加0 mg/kg(CK组)、300 mg/kg(A组)、600 mg/kg(B组)、900 mg/kg(C组)、1 200 mg/kg(D组)、1 500 mg/kg(E组)黄芪多糖的饲料，饲养56 d后测定生长性能指标、血清生化指标、抗氧化指标、肝脏肠道消化酶活性及观察肠道结构。结果显示：与CK组相比，除A组外，其余各实验组的摄食量、特定生长率显著提高，饲料系数显著降低；实验组中黄颡鱼血清总胆固醇含量随APS添加量增加显著降低，总蛋白和白蛋白水平呈剂量依赖性上升；实验组中黄颡鱼消化酶活性及抗氧化能力则呈现为先增强后减弱的趋势，其中D组黄颡鱼肠道过氧化氢酶活性与肝脏丙二醛含量的变化幅度最为显著。肠道形态学分析表明，肠道切片各实验组中D组黄颡鱼绒毛长度和肌层厚度提高程度最显著。结果表明，在黄颡鱼饲料中添加300～1 500 mg/kg的APS能够提高其生长性能和抗氧化能力及改善肠道健康，黄颡鱼饲料中APS的适宜添加量为1 200 mg/kg。
关键词：黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco);;黄芪多糖(Astragalus polysaccharides);;抗氧化;;肠道
基金资助：湖北省农业产业链资金项目资助(鄂财农发[2024]68号);; 湖北省科技创新计划项目(2024EBA007)
