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作者：孟甜;靳志刚;
单位：首都师范大学科德学院传媒学院;中国戏曲学院;
摘要：电影《孤独的美食家》在日常劳作中以“劳作—收获—享受”的链条解构商品化社会对饮食的符号包装,以具象化的劳动成为抵抗异化的存在确证,试图在跨地域的流动场域中建立新的本体论;在社会价值与符号的消解机制上,电影以“去符号化”策略剥离食物的文化附加意义,以“物质性凝视”强调生理反应优先性,使饮食回归本真状态。影片也通过全球化语境下的食物联结、身体本能与对现代规训的抵抗,召唤主体性与本真性的回归完成了对饮食本质的重构,并为美食电影的创作提供了启示。
关键词：现象学;;祛魅实践;;日常劳作;;身体性;;社会联结
