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中国瓜菜2025年第10期:高质量发展背景下我国马铃薯产业发展现状、困境及对策

来源:期刊VIP网 时间:


作者:魏钰琳;侯庆丰;窦磊;

单位:甘肃农业大学马克思主义学院;张掖市北辰中学;

摘要:在高质量发展背景下,马铃薯作为我国第四大粮食作物,对保障粮食安全、推动乡村振兴具有战略意义。当前,我国马铃薯产业发展面临生产端受制于种质创新滞后、生产成本攀升、加工端被困价值链低端环节难以升级、市场端存在供需结构性失衡等困境。有鉴于此,提出通过科技赋能生产端、重塑加工价值链、创新市场驱动机制、建设数字供应链体系、完善政策保障体系等一系列发展对策,以推动我国马铃薯产业突破瓶颈,实现高质量发展,为保障国家粮食安全和助力乡村振兴贡献力量。

关键词:马铃薯;;高质量发展;;产业现状;;困境;;对策

基金资助:2024年度甘肃省社科规划重点委托课题(2024ZD019)