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作者：刘丹;唐征县;薛洋;翟旭亮;何语奇;李军;王相煊;何钊林;朱成科;
单位：西南大学水产学院;重庆市水产技术推广总站;四川润兆渔业有限公司;四川大唐国际甘孜水电开发有限公司;
摘要：为探究不同饵料对西杂鲟(Acipenser baerii♀×A.schrenckii♂)仔鱼生长、消化系统结构及消化酶活性的影响，实验选取孵出7 d,平均全长(17.15±0.80)mm,平均体质量为(0.04±0.01)g,刚开口的西杂鲟仔鱼7 200尾随机分成3组，每组3个重复，从第7 d开始分别投喂水蚯蚓、饲料、饲料+水蚯蚓等不同开口饵料28 d,在7、14、21、28、35 d时分别统计西杂鲟仔鱼生长指标及存活率，35 d时观察西杂鲟仔鱼消化系统结构以及测定消化酶活性。结果显示：35 d时，西杂鲟仔鱼全长和体质量均为水蚯蚓组>饲料+水蚯蚓组>饲料组；水蚯蚓组存活率最高，达到(84.04±2.78)%,显著高于饲料组；水蚯蚓组的肝脏细胞长径、短径以及肠道管腔直径、黏膜皱襞高度、黏膜下层和环肌层厚度均显著大于饲料组。第35 d时水蚯蚓组的淀粉酶活性显著低于饲料组，与饲料+水蚯蚓组差异不显著；水蚯蚓组的脂肪酶活性、碱性磷酸酶活性显著高于其余两组；饲料组的胃蛋白酶活性显著高于其余两组。结果表明，水蚯蚓作为西杂鲟仔鱼的开口饵料更具有生长优势，建议规模化养殖过程中以水蚯蚓作为西杂鲟仔鱼的开口饵料。
关键词：西杂鲟(Acipenser baerii♀×A.schrenckii♂);;开口饵料;;生长;;消化系统;;消化酶
基金资助：科技部“科技助力经济2020”重点专项(SQ2020YFF0425122);; 重庆市技术创新与应用发展专项(cstc2020jscx-lyjsAX0011);; 重庆市水产科技创新重点攻关项目(CQFTIU2024-12);; 重庆市生态渔产业技术体系建设项目
