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作者：王兴高;夏长剑;陈德鑫;邓海滨;吴少英;
单位：海南大学热带农林学院;中国烟草总公司海南省公司海口雪茄研究所;广东省烟草科学研究所;
摘要：为明确烟蚜（Myzus persicae）若蚜中的主要营养成分及其含量（质量分数），检测了烟蚜若蚜中糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、胆固醇、脂肪、脂肪酸和元素含量。结果表明：烟蚜若蚜中总糖含量为（4 551.273 1±6.219 7）mg/100 g，共检测出7种糖类物质[葡萄糖含量最高为（2 213.972 5±2.3972）mg/100 g]；粗蛋白含量为（11.973 2±0.453 1）g/100 g；检测出游离氨基酸17种（丙氨酸含量最高为0.206 2 g/100 g）、水解氨基酸18种（谷氨酸含量最高为0.687 6 g/100 g）。在10种必需氨基酸中以赖氨酸含量最高，水解赖氨酸和游离赖氨酸分别为0.098 1 g/100 g和0.661 5 g/100 g；维生素C含量为463.497 0μg/100 g，水溶性B族维生素中以肌醇含量最高，为9 277.739 4μg/100 g；粗脂肪、胆固醇含量分别为（11.521 7±0.158 2）mg/g和（1.720 0±0.004 1）mg/g，检测出不饱和脂肪酸16种（亚油酸含量最高为246.258 1 mg/100 g）、饱和脂肪酸14种（肉豆蔻酸含量最高为2 223.241 1 mg/100 g）；在检测的49种元素中，以钾、铁、镁、锌、钠、锰、硫、铜、磷、钼和锡等元素含量较高，钾、铁、镁、锌和钠5种元素含量均大于10 mg/kg。研究结果为研发以烟蚜为捕食对象的天敌人工饲料奠定了基础。
关键词：烟蚜;若蚜;营养成分;天敌;人工饲料
基金资助：海南省重点研发计划项目“以天敌为主的海南雪茄烟鳞翅目害虫绿色防控关键技术研究与推广应用”（ZDYF2021XDNY141）; 中国烟草总公司烟草绿色防控重大专项“利用红彩瑞猎蝽防治斜纹夜蛾/烟青虫技术研究与集成应用”[110202101028(LS-03)]; 广东省烟草专卖局（公司）重点科技项目“烟草害虫优势天敌红彩瑞猎蝽的开发与应用技术研究”（2019440000200031）
