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作者：吴晓黎;叶敏瑜;
单位：华南理工大学工商管理学院;北京理工大学管理与经济学院;
摘要：生鲜品产出需求不确定促使生鲜超市在生鲜品产出前确定订购批量数额，本文考虑一个资金约束供应商和一个零售商组成的二级生鲜系统，研究随机供需下不同模式的生鲜努力水平决策。分析对比现付现结模式、无（有）资金延期支付模式和无（有）资金自营模式下供应链最优生鲜努力和最优利润。研究表明，无资金约束模式的生鲜努力存在阈值，有资金约束模式的努力水平存在阈值且随初始资金分三个区域变化。资金约束是制约生鲜努力投入的主要因素，延期支付能激励供应商和零售商投入生产和保鲜努力，最优生鲜努力水平会随初始资金水平的增加而增大。在无资金约束且订购批量超过一定阈值时，延期支付模式下的最优生鲜努力将超过自营集中模式。系统总资金受限下，小订购量企业愿意采用延期支付模式，大订购量企业更倾向采用自营模式实施“优产优销”策略。
关键词：随机产出;;随机需求;;生鲜努力水平;;Stackelberg博弈;;延期支付
基金资助：国家自然科学基金项目（71971088/G0102）;; 广东省哲学社会科学规划项目（GD19CGL28）
