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作者：吴星;田翊翔;李嘉彤;宫玉杰;田亚东;王永才;
单位：河南农业大学动物科技学院;河南科技学院动物科技学院;河南省鸡种质资源创新与利用重点实验室;
摘要：阐述了生物发酵饲料的概念、种类及其作用机制，综述了生物发酵饲料对家禽生产性能、肠道健康和免疫功能等方面的影响，分析了生物发酵饲料在家禽生产中面临的挑战，并对生物发酵饲料未来发展方向进行展望。生物发酵饲料在家禽生产中仍面临生产成本问题、储存问题和稳定性问题等挑战，下一步可通过提高生物发酵饲料的品质、开发新型发酵剂和添加剂及加强相关政策和法规的制定等实现生物发酵饲料在家禽生产中的推广和应用。
关键词：生物发酵饲料;家禽;生长性能;肠道健康;免疫功能
基金资助：国家科技创新2030-农业生物育种重大专项(2023ZD0405203); 河南省科技研发计划联合基金项目(232103810013)
