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作者：马小勇;陈育忠;党智;张贵男;杨银芳;王润丽;牟艳;庞生久;何克磊;王琴韦;南青卓玛;梁春年;
单位：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;甘肃省牦牛繁育工程重点实验室;农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室;合作市畜牧工作站;
摘要：牦牛是一种具有重要经济和生态价值的高原反刍动物，其肉绿色无污染、味道鲜美、营养价值高，市场消费潜力大。本文主要从牦牛的品种和遗传改良、年龄、性别、饲养方式及营养等因素进行了梳理和总结，综述了影响牦牛育肥的关键因素，旨在为牦牛养殖业提供科学的指导和参考。
关键词：牦牛;;育肥;;影响因素
基金资助：甘肃省科技计划项目-科技特派员（基地）专项（23CXNP0005）;; 现代肉牛牦牛产业技术体系项目（CARS-37）
