中国草食动物科学2024年第05期：果渣副产物在草食动物生产中的应用

来源：期刊VIP网时间：

作者：牟学良;范晓静;

单位：栖霞市苏家店畜牧兽医站;栖霞市动物疫病预防控制中心;

摘要：果渣是食用水果榨汁或果品加工过程中获得的副产物，其营养丰富，富含粗蛋白、粗纤维、维生素、多酚、黄酮等成分，具有提高机体抗氧化机能和生产性能，改善畜产品品质等特点。文章综述了果渣在牛、羊、兔、马等草食动物中的应用效果，旨在为其在草食动物中的应用提供参考。

关键词：果渣;;牛;;羊;;兔:马