中国乳品工业投稿格式要求
稿件请用word参照本刊写作模板编辑排版。
1 来稿要求论点明确、文字精炼、论据可靠、数字准确、文章一般不超过 10000 字，研究报 告要求有引言、正文及结论，其他文章要求有引言、正文及小结。
2 文章要求著录项完善，包括文章中英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市，邮编， 中图分类号。同时附带第一作者简介(内容包括：性别、出生年、职称、学历、研究方向)。
3 文章采用国际单位制作为计量单位，计量单位名称应使用英文，如 mg、mL、cm 等。
4 文章应附有参考文献。研究论文不少于 25 篇，综述论文不少于 45 篇，研究及综述论文近 5 年文献不少于参考文献总数的一半，外文文献不少于 5 篇。文中引用参考文献处应在其右上角标出，按文中出现次序以数字标明，文献仅引用正式出版物，著录格式参照 GB/T 7714—2015 文后参考文献著录规则。
5 中文摘要写作要求。按报道性摘要书写，字数 300 字左右，以提供文章内容梗概为目的， 不加评论及补充解释，摘要中应包括研究目的、方法及过程、结果与结论，不应出现非公知 公用的符号、术语和缩略语。中英文摘要内容应一致。
注意事项：
(1)着重反映新内容和特别强调的观点。
(2)排除在本学科领域已成常识的内容。
(3)不得简单地重复题名中已有的信息。
(4)书写要合乎语法、保持上下文的逻辑关系。
(5)结构要严谨，表达要简明，语义要确切，不分段落。
(6)用第三人称的写法。应采用"对......进行了研究"、"报告了......现状"、"进行了......调查"等 记述方法，不必使用"本文"、"作者"等作为主语。
(7) 采用规范化的名词术语(包括地名、机构名和人名)。
(8) 缩略语、略称、代号，除了相邻专业的读者也能清楚理解的以外，在首次出现处必须加 以说明。
中国乳品工业主管单位
主管单位是：中国轻工业联合会。
中国乳品工业创刊时间
创刊时间是：1973。
中国乳品工业邮发号
邮发号：14-136。
中国乳品工业编委会成员
编委会成员：
于景华(天津科技大学)
王玉华(吉林农业大学)
王刚(江南大学)
王 君(国家食品安全风险评估中心)
王彦波(北京工商大学)
毛学英(中国农业大学)
田丰伟(江南大学)
田怀香(上海应用技术大学)
史燮志(IFF)
生庆海(河北农业大学)
冯 镇(中国热带农业科学院)
司徒文佑(内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
金 苏(丹尼斯克(投资)中国有限公司)
孟祥晨(东北农业大学)
赵艳荣(内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司)
郝彦玲(中国农业大学)
胡 梅(河南农业大学)
钱 方(大连工业大学)
郭慧媛(中国农业大学)
桑亚新(河北农业大学)
崔生辉( 中国食品药品检定研究院)
蒋士龙(黑龙江飞鹤乳业有限公司)
蓝灿辉(热心肠生物技术研究院)
翟齐啸(江南大学)
中国乳品工业获得的荣誉
获得的荣誉：
北大中文核心期刊
中国科技核心期刊
美国《化学文摘》CA收录
英国国际应用生物科学中心数据库CABI收录
英国《食品科技文摘》FSTA收录
日本科学技术振兴机构数据库JST收录
