来源：期刊VIP网 时间：
作者：马强;李延坤;王桂娥;文婷婷;张天雨;田纪春;王延训;
单位：山东省种子管理总站;山东农业大学农学院;山东博泰种业科技有限公司;
摘要：彩色小麦品种具有天然特殊营养成分和有利于人体健康的功能，对于提高种植农户收益和促进公众健康具有重要意义。以近5年山东省审定的20个彩色小麦品种为研究对象，利用变异系数分析对审定品种指标中的6个农艺性状和6个品质性状进行综合评价，通过与山东省同期审定的高产组和优质组品种同类指标比较，提出彩色小麦品种产量和品质性状的改良方向。结果表明，在产量性状方面，彩色小麦生育期、株高、穗数、穗粒数、千粒重和产量的变异系数范围为1.23%～10.67%，其中穗数与穗粒数的变异系数较大，彩色小麦品种较同期审定的高产组品种生产试验减产15.4%；在品质性状方面，彩色小麦籽粒容重、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、吸水率和稳定时间的变异系数范围为1.10%～50.48%，其中籽粒容重性状较稳定，面团稳定时间变异最大。单位面积有效穗数低和面团稳定时间短分别是彩色小麦产量和品质的主要限制因素，彩色小麦产量改良的重点是培育高成穗率和穗数多的品种，品质改良的重点是创制高面团稳定时间的种质资源，培育强筋彩色小麦品种。
关键词：山东省;;审定品种;;彩色小麦;;产量;;品质
基金资助：泰安市良种工程重大项目“高产广适优质小麦突破性新品种选育及示范应用”（2022NYLZ06）;; 山东省泰山产业领军人才项目“特殊用途功能小麦新品种创制与研发应用”（鲁组字[2021]60号）
