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果树学报2025年第10期:鲜食制干兼用无核葡萄新品种火州紫玉的选育

来源:期刊VIP网 时间:


作者:孙锋;王勇;李玉玲;伍国红;苏来曼·艾则孜;张西;郭平峰;骆强伟;

单位:新疆维吾尔自治区设施农业和特色农业研究发展中心;新疆农业大学园艺学院;

摘要:火州紫玉是新葡1号×红无籽露杂交选育出的中晚熟欧亚种葡萄新品种。果穗圆锥形,具有较好的紧密度,平均穗质量600 g,最大穗质量1000 g;果粒椭圆形,平均粒质量3.5 g,最大粒质量5.0 g;果皮紫红色,较薄;果肉脆,味酸甜;种子败育。成熟时可溶性固形物含量(w,后同)可达21%,水解后还原糖含量20.6%,总酸含量3.48 g·kg~(-1),糖酸比为59∶1,维生素C含量2.54 mg·100 g~(-1),粗纤维含量0.6%。果实生育期130~140 d,在吐鲁番地区果实9月上旬完全成熟。该品种芽眼萌发率63.0%,结果枝率63.3%,结果系数1.52,丰产性好。抗病虫害、抗旱、抗寒、抗盐碱能力较强,贮运性能好。可鲜食制干兼用,适合在新疆及类似环境地区推广种植。

关键词:鲜食制干葡萄;;新品种;;火州紫玉;;无核

基金资助:现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-29-yc-7);; 自治区“葡萄品种资源共享平台建设”项目(PT2029)