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作者：唐丹瑞;孙晶;曹玲;蒋丹艺;施海蔚;吴露露;
单位：南京中医药大学药学院;江苏省药品监督检验研究院;江苏省药品监督管理局审核查验中心;中国药科大学中药学院;
摘要：建立了一种可以同时测定中药材昆布中71种传统和新兴的全氟和多氟烷基化合物（PFAS）的QuEChERS净化-超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。采用0.2%甲酸-乙腈作为提取溶剂、质量比为3∶1的氯化钠-无水硫酸钠为盐析剂、石墨化碳黑和十八烷基键合硅胶为吸附剂进行净化。以Horizon C_(18)(150 mm×2.1 mm, 1.6μm)色谱柱分离，2.5 mmol/L乙酸铵溶液（含2.5 mmol/L乙酸）和乙腈为流动相进行梯度洗脱，流速为0.4 mL/min，进样体积为5μL，在15 min内可实现各目标化合物和内标物质的色谱分离。采用电喷雾离子源正/负离子同时扫描，多反应监测扫描模式（sMRM）测定，采用内标法进行定量分析。方法学考察结果表明，71种PFAS线性关系良好，相关系数（r）>0.997，加标回收率为76.2%～122.0%，相对标准偏差（RSD）为5.5%～14.8%，检出限为0.3～60 ng/kg，定量限为0.8～199 ng/kg。采用本方法测定14批昆布样品，共检出19种PFAS，其中，全氟羧酸类（PFCAs）残留量最高，表明昆布中普遍存在PFAS残留。本方法制备过程简单、耐用、高效、检测灵敏度高、通量高，适用于昆布等藻类药食同源样品中离子型和中性PFAS残留的监测。
关键词：全氟和多氟烷基化合物;;QuEChERS;;昆布;;药食同源;;全氟膦酸类;;中性全氟和多氟烷基物质
基金资助：国家药品监督管理局药品监管科学体系建设重点项目（No.RS2024C003）;; 江苏省药品监督管理局科技计划项目（No.202205）资助~~
