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作者：王瑜;王琦;李健;韩晨静;刘志芳;穆红梅;
单位：聊城大学农业与生物学院;山东省农业科学院休闲农业研究所/农业农村部华东都市农业重点实验室/生态园艺植物育种山东省工程研究中心;
摘要：为探明1-甲基环丙烯(1-MCP)作为内吸剂使用的适宜浓度以及牡丹‘紫二乔’对其做出的生理响应，本试验以蒸馏水为对照(CK),分别将‘紫二乔’切花置于添加质量浓度为0.015、0.030、0.060、0.120 mg/L的1-MCP水溶液中处理(分别记为M1、M2、M3和M4)72 h,之后将溶液更换为蒸馏水，研究各处理对切花花径大小、花径增大率、失水量、吸水量、水分平衡值、相对电导率、丙二醛(MDA)含量和抗氧化酶活性的影响。结果表明，不同浓度1-MCP水溶液处理中，M4处理提升牡丹观赏品质的效果最好。瓶插第8天时M4处理花径较对照高出9.09%,花径增大率较对照高出7.37%;瓶插期间，吸水量高于对照、失水量低于对照且在瓶插前期达到显著或极显著水平，水分平衡值的变化幅度也小于对照；瓶插后期花瓣的相对电导率低于对照，第8天时MDA含量较对照降低30.78%;POD、CAT等抗氧化酶活性整体上高于对照。这说明1-MCP可作为内吸式保鲜剂的有效成分添加到瓶插液中用于延长‘紫二乔’切花观赏期，且以浓度为0.120 mg/L时效果最佳。该研究结果对牡丹切花采后保鲜技术的提升具有重要的实践指导意义。
关键词：切花牡丹;;1-甲基环丙烯(1-MCP);;花径增大率;;水分平衡值;;酶活性
基金资助：山东省自然科学基金面上项目(ZR2022MC099);; 山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2024B04,CXGC2023F12);; 山东省技术创新引导计划(鲁渝科技协作)项目(2023LYX025)
