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中国瓜菜2026年第01期:植物生长调节剂对切块生姜发芽特性的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:白雅帆;匡一迪;张大江;杨文杰;郭凤领;吴金平;

单位:农业农村部高山蔬菜生态栽培重点实验室·湖北省蔬菜种质创新与遗传改良重点实验室·湖北省农业科学院经济作物研究所;华中农业大学园艺林学学院;长江大学园艺园林学院;荆州市农业农村局;

摘要:为解决生姜切块育苗壮芽一致性低的生产问题,本研究以生姜金凤1号为试材,以清水为对照,采用6种植物生长调节剂单剂,并选取其中具有潜在协同作用的调节剂进行二元或三元复配,形成16种复配组合,共设23个处理,研究各处理对姜块发芽率、芽长、芽粗、发芽势及发芽指数等指标的影响,进一步优化切块生姜催芽技术。结果表明,0.5 mg·L~(-1)乙烯利(ETH)单剂及其与2 mg·L~(-1)吲哚乙酸+0.2 mg·L~(-1)油菜素内酯的复配组合(ETH+IAA+BR)对芽体生长均具有显著促进作用,芽长分别达13.66、12.68 mm,芽粗分别达8.25、8.27 mm,且发芽率均达100%;硫脲与乙烯利复配处理(TU+ETH)发芽势达100%,发芽指数为2.50,显著提升发芽一致性。但赤霉素(GA_3)单剂及含GA_3的复配处理对生姜发芽均具有抑制作用,芽长仅为3.55~5.42 mm,发芽率最低为66.67%。通过熵权TOPSIS法多指标综合评价进一步证实,ETH+IAA+BR处理(相对接近度0.907)、TU+ETH处理(相对接近度0.869)位于前列,综合促芽效果好,而GA_3处理的相对接近度仅为0.108,抑制效应显著。综上,乙烯利及其复配组合可作为切块生姜高效催芽方案,为切块生姜壮芽率提供了科学依据与技术支撑,建议生产中优先选用0.5 mg·L~(-1)乙烯利单剂或2 g·L~(-1)硫脲+0.5 mg·L~(-1)乙烯利复配组合,并避免使用GA_3类药剂。

关键词:生姜;;植物生长调节剂;;发芽率;;发芽势;;发芽指数

基金资助:湖北省农业科技创新中心蔬菜创新团队(2024-620-000-001-007);; 2024-2025年度院士专家科技服务“515”园艺产业链行动(协同推广);; 国家特色蔬菜产业技术体系武汉综合试验站(CARS-24-G-17)