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作者：曹盛霄;秦宁;高起明;孙雪;王树强;赵梓皓;刘龙宇;刘刚;徐日福;
单位：吉林农业大学动物科学技术学院/动物医学院;吉林德翔牧业有限公司;
摘要：为了研究复方厚朴白头翁散剂对肉鸡生长发育、屠宰性状、肉品质、免疫器官指数和肠道形态的影响，试验将750只1日龄爱拔益加(AA~+)商品代肉鸡随机分为6组，每组5个重复，每个重复25只。其中对照组(C组)仅饲喂基础日粮，抗生素组(A组)在基础日粮中添加0.02%土霉素，试验组1(M1组)、组2(M2组)、组3(M3组)、组4(M4组)分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%、0.5%、0.7%的复方厚朴白头翁散剂，试验期为42 d,试验结束后统计生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数及肠道形态指标。结果表明：与C组相比，M2组21,42日龄体重、平均日增重和1～21日龄、1～42日龄平均日增重均显著升高(P<0.05),而M3组和M4组仅42日龄时体重和1～42日龄的平均日增重显著升高(P<0.05);M2组42日龄各体尺性状指标(体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、胫长和胫围)、屠宰性能指标(屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率)、免疫器官指数(脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数)均显著升高(P<0.05),胸肌和腿肌剪切力及胸肌亮度(L~*)和黄度(b~*)均显著降低(P<0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与隐窝深度比值(绒隐比)均显著升高(P<0.05),空肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。与A组相比，M2组1～21日龄平均日增重显著升高(P<0.05),42日龄体斜长、胸宽、胸深、龙骨长和胫围及屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率均显著升高(P<0.05);胸肌和腿肌剪切力显著降低(P<0.05),胸腺指数显著升高(P<0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与绒隐比均显著升高(P<0.05),空肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。说明在肉鸡基础日粮中添加0.3%复方厚朴白头翁散剂可显著提高肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质，增强免疫力，改善肠道形态，具有明显的替抗效果。
关键词：肉鸡;;复方厚朴白头翁散剂;;生长性能;;免疫器官指数;;肠道形态
基金资助：国家肉鸡产业技术体系专项(CARS-41-Z16);; 吉林省科技发展计划项目(20210202100NC)
