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作者：贡华南;
单位：华东师范大学哲学系/中国现代思想文化研究所;
摘要：在中国古典思想中，与将味理解和规定为人、事、物的本质相对应，知味被当作认识的主导形态与核心任务。知味通过味觉感受、体验而知，借助于味觉语词来表达。二者融合主观客观，充满了主观性与不确定性。知味以味为目标，依据“味范式”展开，具有经验的-实质的普遍性。不过，与自身交融并产生化学反应的、独特的“那一个”也始终是知味的重要目标。知味活动之展开，要求知者自觉敞开，让万物穿越自身。“我”与万物相互融合，共成一体。知味既可知其对象，也可知其自身以及物我共生一体的世界。味中含道，知味即可知道，这是中国思想最独异之处。
关键词：知味;;以味知;;以味知道
