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作者：周欢;罗浩;童宇;庄欠粉;王勇;
单位：南昌大学化学化工学院;江苏大学农业工程学院,现代农业装备与技术教育部重点实验室;
摘要：以吡咯和1,2,3,4-丁烷四羧酸为原料、氯化铁为氧化剂，采用湿化学法和热解法合成了具有高类氧化酶活性的三氧化二铁/氮掺杂碳纳米材料（Fe_2O_3/N-C）。采用扫描电子显微镜、面扫描元素分析、X射线衍射、X射线光电子能谱和傅里叶变换红外光谱对Fe_2O_3/N-C的结构及形貌进行了表征。Fe_2O_3/N-C能够高效催化无色的的3,3′,5,5′-四甲基联苯胺（TMB）氧化为蓝色的氧化态TMB(ox TMB），表现出类氧化酶活性。基于抗坏血酸（AA）可抑制Fe_2O_3/N-C对TMB的催化显色反应，致使体系颜色变浅且吸光度降低的原理，构建了一种用于检测AA的灵敏且准确的比色传感器，线性范围为0.25～30μmol/L，检出限为0.1μmol/L，并成功应用于饮料和片剂样品中AA的检测。
关键词：抗坏血酸;;类氧化酶;;比色传感器;;纳米酶
基金资助：国家自然科学基金项目（No.32160600）;; 赣鄱俊才支持计划—主要学科学术和技术带头人培养项目（No.20232BCJ22017）;; 江苏大学现代农业装备与技术教育部重点实验室开放基金（No.MAET202311）;; 江西省研究生创新专项资金项目（No.YC2023-S035）资助~~
