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作者：张毛毛;徐登鸿;张鸿超;袁绯玭;
单位：西安建筑科技大学;陕西省林产品质检与产业服务保障中心;北京市产品质量监督检验研究院;
摘要：为探究刺猬紫檀（Pterocarpus erinaceus）和檀香紫檀（P. santalinus）的气味特征及其种间差异性，本研究采用电子鼻（E-Nose）结合气相色谱-离子迁移谱（Gas Chromatography Ion Mobility Spectrometry, GC-IMS）技术对两种紫檀属木材的挥发性气味物质进行了检测与分析。结果表明：刺猬紫檀和檀香紫檀木材在成分和气味上具有差异，可以被有效区分。电子鼻的传感器W2W和W1W对两个树种样品间的差异有较高的关联性。利用GC-IMS技术共检测出82种挥发性物质，定性鉴别出71种，包括烯烃类4种、酸类6种、醇类12种、醛类20种、酯类9种、酮类12种、其他类8种。两种紫檀属木材挥发性气味成分在物质种类上差异较小，但相对含量存在较大差异。研究结果为木材气味资源的有效利用奠定了理论基础，为基于气味特征进行木材识别提供了科学依据。
关键词：紫檀属;;气味特征;;电子鼻;;GC-IMS;;木材树种识别
基金资助：陕西省自然科学基础研究计划项目（2021JQ-498）;; 陕西省社会科学基金项目（2021J019）;; 陕西省教育厅专项科研计划项目（21JK0730）
